銀99.99%の食品・薬品用銀箔です。銀箔は厚生労働省から正式に認可されている着色料・食品添加物ですので、 準じている薬品のコーティング剤、食品の彩りとして多く使用されております。
日本では昭和初期に湿気・カビよけのために銀箔が丸薬のコーティング剤として多く使用されるようになり現在に至ります。
銀箔でコーティングされることにより、抗菌効果を与える役割があり、また丸薬においては長期の保存にも適しています。
より安心してご使用いただけるように目視検査にて異物を除去しております。
認可番号No.90 107Ag 109Ag 着色料
※純度証明・試験表(PDF)
※京都市食品衛生法施工細則届出証明書(PDF)
お菓子の飾りつけ、懐石料理に添えられるなどして食卓を涼やかに彩ります。
サイズ:127mm角
販売単位:10枚/50枚/100枚
販売単位:1g/10g
銀切廻し 瓶入り
内容量:0.5g
※オンラインショップの販売規格は異なります